Kuninkaan Lohien Juhlavuoden kunniaksi haluamme avata asiakkaillemme palasen Viilatehtaan historiaa.
Vantaankosken alueen historia ulottuu pitkälle kivikauteen ja alueen vaiherikkaasta menneisyydestä on merkintöjä eri aikakausien historiankirjoissa. Vantaankosken alueesta kehittyi 1800 – luvun loppupuolella monipuolinen tuotantoalue jossa sijaitsi myllyn ja ruukin lisäksi sahoja, päretuotantoa, trasselitehdas, hopeasulatto sekä Dahlforsin Viilatehdas. Viilatehtaan toiminta jatkui menestyksekkäänä aina 1960 –luvulle saakka.
Kuninkaan Lohien Juhlavuoden kunniaksi haluamme avata asiakkaillemme palasen Viilatehtaan historiaa ja esitellä Viilatehtaan aikaista teollista muotoilua. Tarjolla on myös tyylikkäitä ja juhlavia menukokonaisuuksia koko vuoden ajan!
Tarjoa asiakkaillesi tai yhteistyökumppaneillesi oiva mahdollisuus tutustua Viilatehtaan vaiherikkaaseen historiaan..
Kevään Design Menu
Höyrytettyä parsaa,
Kolatun tilan vuohenjuustoa ja tattarihunajakastiketta
viinisuositus
Prosecco di Conegliano brut
Hiillostettu kyyttötartar ja voikukkamajoneesia
viinisuositus
Prinz von Preussen riesling halb trocken 2009
Nokkosravioleja ja paistettuja korvasieniä
viinisuositus
Kientzler Pinot Gris
Paistettua ahventa lämpimällä kevätkasvissalaatilla
viinisuositus
Los Portones Sauvignon Blanc
Raparperitorttua ja vaniljamoussea
viinisuositus
Piero Gatti Brachetto
