Rapujuhlat

Suomi on neljän vuodenajan maa, jossa on rikas ja vaihteleva ruokakulttuuri. Kesän kääntyessä syksyyn alkaa eräs ihanimmista ajoista, nimittäin rapukausi!

Syyskauteen kuuluvat erottamattomasti ravut ja rapujuhlat. Syksyn pimenevänä iltana on mukava koota kollegat yhteen ja nauttia tunnelmallisesta illallisesta historiaa uhkuvassa tehdasmiljöössä. Tule ja skoolaa snapsilasi ystäviesi kesken!

Tutustu myös Kuninkaalliseen rapukouluun!

Rapumenu I  30 € + ravut päivän hintaan

10 kpl suomalaisia rapuja
tilli, paahtoleipää ja voita

Kevyesti savustettua lohta, beurre nantes kastiketta ja peruna muffinssi

Puolukkamoussea ja pistaasi madeleine

Rapumenu II  33 € + ravut päivän hintaan

10 kpl suomalaisia rapuja
tilliä, paahtoleipää ja voita

Kokonaisena paistettua sorsaa,
hapankirsikkakompottia ja lintuperunaa

Lakritsi creme brulee ja mehustettuja lakkoja